こんにちは、ブログ担当の北町です。

ダイエット中はできるだけ避けられているのがカップ麺。カップ麺に関して、日本は年間、54億6000万食以上が消費され、一人当たり、42食を食しているという統計データがあるほど、おなじみの食材です。

カップラーメンがダイエット中に避けられる理由は、カロリーが高いこと。

その理由は、1麺を揚げているから、２スープに脂肪分が多いから、３調味油がついているから。しかし、ちょっとした工夫でカロリーを下げることも可能なんです＾＾

選ぶポイントはノンフライのもの！油で揚げられているものはカロリーが高くなってしまうので、ノンフライのものがオススメです。最近ではコンビニなどでローカロリーのカップ麺も売られているので便利ですね＾＾さらに麺が春雨系もカロリーが低いですよ。

脂肪を燃やすのに最適なのは「シーフードラーメン」、魚介類には、タウリンという成分が多く含まれているので、脂肪燃焼効果が期待できます。唐辛子に含まれるカプサイシンには体温上昇、代謝促進、発汗促進、脂肪燃焼や肥満予防に効果があるため、タイやベトナム風のラーメンもお勧めできます。

また、ノンフライ麺は歯ごたえがあるので噛む回数が多くなります。よく噛むことによって満腹中枢を刺激してくれるので、十分な満腹感を得られ、食べ過ぎ防止にもつながります。スープ春雨など、しっかり温めてゆっくり食べれば満腹中枢が刺激されるため、低カロリーでも結構お腹いっぱいになりますよ＾＾

また、ラーメンスープは塩分と糖質が高く含まれているため、スープは飲み干さない事。

食べ合わせには野菜を取ることもオススメします。野菜をカップ麺より先に食べれば血糖値の急激な上昇も防げるし、栄養のバランスもよくなるため、野菜を加えてあげることが大事です。カップ麺を食べる前にたっぷりの野菜を取ると、ラーメンの脂質を吸収しにくくなり、食べ過ぎやスープの飲み干しも防げます。野菜ジュースでも良いので1本飲むよう心が下て下さい。

ラーメンを作る際、麺をゆでる前に熱湯で麺の油を抜くとか、麺とスープのお湯を別々にすると少しカロリーを控えることができます。またホウレンソウや小松菜などの野菜を加えると、ボリュームがアップし満足感や栄養も補えるので満腹感を得られますよ＾＾

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