こんにちは　ここ数日はあまり寒くない日が続いています。

前回は足のストレッチで冷え予防を載せましたが、今回は食べ物編。

旬の食べ物は身体を温める効果があります。特に寒い地方や寒い時期に採れる野菜は体を暖めるようにできています。今の時期だと、ネギや春菊、ブロッコリーやカボチャ等ですね＾＾

根菜類や芋類も身体を温める効果があります。温かい性質をもつものなどは自分で熱を持っているので、太陽の熱から逃れるように地面の下へ深く伸びようとし、反対に冷たい性質をもつものは、太陽の熱を得ようとして上へ伸びるのだとか。

黒っぽい食べ物なども身体を温める効果があるのだとか。白米よりも玄米。緑茶よりも紅茶。白ごまよりも黒ごま。白砂糖よしも黒砂糖、と色の濃い物が身体を温めます。

調理法なども、冷えたままや生でなく、煮るや炒めるなど加熱調理されているもの。温かいものを温かいうちに食べましょう！塩やコショウ、トウガラシなどは発汗作用を促し、カレー粉にもなるターメリックやシナモンなども身体を温める効果があります。七味唐辛子は胃腸を温め、消火の手助けをしてくれるのだとか。

しょうが、ねぎ、しその葉なども温める効果があり、さらに肉や魚との相性も良く、くさみを消してくれるので料理に加えるとさらにおいしくなりますね＾＾

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